Можно ли выращивать лесные грибы на участке?
Ответ эксперта
0
+
—
Заманчиво, конечно, собрать корзинку белых без утомительного и долгого похода в лес, а прямо около, например, мангала. Только вот осуществима ли такая мечта?
Отвечает агроном Петр Синьковский:
— Выращивать лесные грибы на маленьких загородных участках весьма проблематично. Ведь для полноценного развития грибницы необходимо создать определенные условия. А это непросто и требует определенных усилий. Если вы готовы потратить силы и время, то — пожалуйста.
Существует несколько общих принципов выращивания большинства грибов. Для начала необходимо воссоздать на участке их естественную среду обитания. Особое значение в этом вопросе имеет выбор места. Оно должно быть достаточно увлажненным и находиться в тени лиственных или хвойных деревьев. Известные всем подберезовики, подосиновики и белые грибы не станут расти без связи с их корневой системой.
Один из самых популярных и естественных способов посадки — через споры. Для этого достаточно разломать шляпки старых грибов и разбросать их части вблизи деревьев. Со временем при условии хорошей увлажненности почвы вокруг них сформируется грибница. Большего процента приживаемости можно достичь, если предварительно размочить шляпки в воде и превратить их в однородную массу.
Эффективным, но сложным методом является пересадка грибницы из леса. Потребуется потратить больше сил, чтобы снять слой почвы под плодовым телом, а затем аккуратно перенести на выбранное место. В идеальном варианте его толщина должна составлять от 5 до 10 см. Обычно грибницу помещают в углубленную яму, предварительно проложенную древесными опилками. Затем место посадки присыпают землей и обильно поливают. Некоторые садоводы используют в качестве «подушки» солому вместо опилок.
